ركزوا زين شباااب ؟؟

[a7la ledy]

ركزوا زين شباااب ؟؟

هذا كتاب طبخ خاص بالشباب الرجاء من الاخوات خليكم على جنب نبى هدوء حتى الشباب يعرفون يركزون

يالله كل واحد يجيب قلم وورقه بسرررررررررررعه لاتفوتكم الطبخات



اولا : طريقة عمل الشاي

الأدوات :

إبريق لغلى الماء
كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول
قليلا من السكر
كيس شاى ليبتون " ابو خيط "
ورقتين نعناع
غاز
كبريت


الطريقة :

املأ الإبريق بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ثم اغلق الغاز "البوتغاز" على قولة بعضهم
ضع السكر في الكوب الفارغ
ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
اضف ورقتى النعناع
ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع فى اى مكان قدامك وبعدين رد نظف المكان
ثم قدمه

وبالهناء والشفاء



============




ثانيا : طريقة البيض المقلي

المقادير

ثلاث بيضات
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرّة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
مقلاية
ملعقة للتقليب
غاز
كبريت


الطريقة :-

هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا

ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة مابتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندكم ترمومتر حرارة حط اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( آآآآآآآآآح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة

اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت ممكن يسوي تــــشش
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
وقدمه حاااار وطازج

وبالعافية




============




واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة


كيف تحصل على ماء بارد

الأدوات

- كوب فارغ
- ثلاجة

الطريقة :-

ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية



وش رايكم ما فكيت لكم أزمة يا شباب

[ابو طارق]

ههههههههه

الف شكر لك

بس طريقة الماء البارد صعبه اشوي افرضي اني ميت من

العطش ما اقدر اصبر نصف ساعه

ابشرك اختي ان العزوبيه علمتنا الطبخ

بس الحلويات اللي ما نعرف انسويها

ههههههههههههههههههههههه

[دموع الورد]

هههههههههههههههههه
ظلمتيهم حييييييل

[كاكا]

واللي يعرف يسوى كل شئ هههههههههههه;)

[درقن درقن]

أتوقع اللي أعرفه أكثر منكـ ... وأتحدى هههههههه :d:d

ةشكرا لكـ ع الموضوووع

[مزاجــي]

ههههههههههههههههه خليتنا مانعرف شي الله يسامحك طيب وش رايك باللي يسوي كبسه:p:p

[ميووســ]

ههههههههههههه
والله حـــــرام
الحين الشباب اشطر من البنات
انا اخــوي ما اقول الا الله يعين زوجته
لازم شيف مو زوجة كل شي يعرفه ما شاء الله
الليدي لو ساكته احسن
الحين بتطلع فضايح بنات المنتدى
اللي ما تعرف تسوي سلطة و اللي ما تعرف خلني ساكته ابرك لي
هههههههههههه << انا مو منهم

[كحيلان العز]

ههههههههههههههههههههه حلو كتاب الطبخ

إن شاء الله يستفيدون منه الشباب

مشكوره اختي الليدي على الكتاب

وينكم يا شباااااااااااب تعالوا شوفوا وتعلموا هههههه

[كاكا]

ههههههههههههه
والله حـــــرام
الحين الشباب اشطر من البنات
انا اخــوي ما اقول الا الله يعين زوجته
لازم شيف مو زوجة كل شي يعرفه ما شاء الله
الليدي لو ساكته احسن
الحين بتطلع فضايح بنات المنتدى
اللي ما تعرف تسوي سلطة و اللي ما تعرف خلني ساكته ابرك لي
هههههههههههه << انا مو منهم



صح كلاااااااامك 100%:)

[a7la ledy]

هههههههههههههههه

عادي عندكم تمر هذا احسن حلااااااا


ميووووس احسن خليهم يتعلموون انا منى عيني الايه تنقلب وهم يطبخووون واحنا جالسين نتأمر


هيييييييييييي انت ويااااااااااااااااااه
ترى عادي الطبخ موو مهم بالحياه المهم الواحد يااااكل وبس مووو شرط كبسات وغيرهاااا


اسعدني تفااااااااااااعلكم كووومياااااااااااااااات

[شروق الشمس]

ماشاء الله عليك الليدي ليتني مثلك والله ... لكن لو أشوف ولد يشتغل بالبيت يعني يطبخ او ينظف اتضايق حييل وما أتحمل لأني أحس إنه مظلوم مدري ليش أحس كذا :confused:

[a7la ledy]

لااااااااا خليك معاي وانا اقلب افكارك

خيييييييييييير اش اتضااايق عليه
الا خليهم شوووويه ياخذووون دووورنا ماضر غيرهم يووم يساعدوون حريمهم
ماغير السعوديين عندنا مدلعين

[لحن الروند]

هههههههههههههه
تبين الجد الشباااب الحين صاااروا احسن من الصبااايا بالطبخ
ويتفننووون اعرف وحده تقوول اخووها اذا اشتهى شيء ودخل المطبخ ومالقى شيء يعجبه مايقوول لهم سووا لي
تقوووول ندخل عليه نلقااااه مركب كبسه مايهم الوقت لو الفجر ركب كبسه

هههههههههه فهمتوا ياشبااااب اسمعوا كلاام الليدي زين ترااها تبي مصلحتكم

[a7la ledy]

هههههههههههههه زين لقيت مؤيد لي
شكلنا بنجيب العيد فيهم

[كاكا]

هههههههههههههههه

عادي عندكم تمر هذا احسن حلااااااا


ميووووس احسن خليهم يتعلموون انا منى عيني الايه تنقلب وهم يطبخووون واحنا جالسين نتأمر


هيييييييييييي انت ويااااااااااااااااااه
ترى عادي الطبخ موو مهم بالحياه المهم الواحد يااااكل وبس مووو شرط كبسات وغيرهاااا


اسعدني تفااااااااااااعلكم كووومياااااااااااااااات

هههههههههه


تبغين الشباب مايفارقوا المطبخ ........؟؟

قويه جالسه تتامر بعد .......

الحمدلله الامر مو بيدك ههههههههه

[موادع]

أتحداكم بكللللل شي

[ابو تركي]

يا الله من جد كتااااااااااب مفيد كنت ابحث عن مثل هاي الطبخاااات

شكراً لك اختي الطباااخة (( الليدى )) بس ابي منك خدمة لو تسمحين

تعرفين تسوين المقلوبة .. لاني فنان فيها هي وجميع انواع الايدامات ز

لكن الماي البارد والشاي والبيض اشوفها صعبة بس مع كتاب ابلة نزيرة راح ينحل كل شي

لا تنسين بس شرح عمل المقلوبة .. عشان الشباب يعرفونها الله يخلييييك .

اخوك المبتدى في المطبخ (( ابو تركي ))

شكل كل البنات ما يعرفون المقلوبة والسلطة بالمايونيز .

يعطيك الف عافية اختي الغالية الليدى لا عدمنااااك ههههه موضوع ممتع

[a7la ledy]

هههههههههه
تبغين الشباب مايفارقوا المطبخ ........؟؟
قويه جالسه تتامر بعد .......
الحمدلله الامر مو بيدك ههههههههه

ايووووووووه عندك مانع

الحمدالله انووو الرغبه بالطبخ منكم

[a7la ledy]

أتحداكم بكللللل شي
ماعندي شك;)

[a7la ledy]

يا الله من جد كتااااااااااب مفيد كنت ابحث عن مثل هاي الطبخاااات
شكراً لك اختي الطباااخة (( الليدى )) بس ابي منك خدمة لو تسمحين
تعرفين تسوين المقلوبة .. لاني فنان فيها هي وجميع انواع الايدامات ز
لكن الماي البارد والشاي والبيض اشوفها صعبة بس مع كتاب ابلة نزيرة راح ينحل كل شي
لا تنسين بس شرح عمل المقلوبة .. عشان الشباب يعرفونها الله يخلييييك .
اخوك المبتدى في المطبخ (( ابو تركي ))
شكل كل البنات ما يعرفون المقلوبة والسلطة بالمايونيز .
يعطيك الف عافية اختي الغالية الليدى لا عدمنااااك ههههه موضوع ممتع
هههههههههههه
ابووو تركي مو لسا تقوول انك فنان فيها
اعذرني ما اقدر قدام شيف مثلك اخاااف انقص شي والا شي
اترك المجال لك <<<< تصرف حااالهااا هههههههه

[الاكحل]

:eek::mad::mad::mad:ههههههههههههههههههههههه

[ابو تركي]

طيب اختي الليدى ها الطبخات شكلك توك تعلمتي عليها الشاي والموية وفرحانه بها

هههههههههههههههه

على العموم اذا تبيني انزل وصفة المقلوبة والطريقة ترى ما عندي مانع ..

[ميووســ]

هههههههههههههههههههههههه

اشوف صاير حمــــاس بينكم
شرايكم نحليها بطبخــه
نختـــار لكــم وتطبخونه الاثنيـــن
ونشوف منو طبخه احــــلى

شيفككم الحيـــــن هههههههههههههههه

[كاكا]

هههههههههههاااي ميووس حلوه منك

[ميووســ]

كــــاكـــا عندي احســاس بينحاشون من الموضوع
هههههههههههههههههه
خل ننتظر ردهم

[كاكا]

انا عندي استعدااد مانحااااااااش >>

[ميووســ]

ههههههههههههه

خلاص انت اول واحد في فريق الشباب
وننتظر البقية وانا احدد لكم الطبخة و المكونات
ونشوف شنو يطلع معكم

[كاكا]

بس ذكريني اروح للسوق اجيب الاغرااااااااااض

[ميووســ]

خلاص تمــ
اعطيك يوم تشتري الاغرااض
ويومين تسويها << اذا اختربت تسوي غيرهااا

ونشوف شنو يقول بوتركي والليدي و دمووع

[كاكا]

ههههههه

نشووووووف ........وش يقولواااااا:p

[a7la ledy]

ابووووو تركي كاني اشم ريحة تريقه وتهزيأ :rolleyes::rolleyes::rolleyes:

لا مابغاك تنزل الطريقه ابغى تسويها وتصووورها توووثيق مووو تلعب علينا
.....
هيييييييييييييي تتأمرووون من ورااااااااااااااااااي

ميووس وكاكا انا رافعه الرايه البيضاا من الحين

بس اقووولكم اعطووني طريقه يمكن يطلع مني شي

[ميووســ]

وين وين راافعــة الرايـــه
يعني من الصبــح فاتحه جبهة على الشبـــاب واخرتهــا انسحـــاب
انا عنــــي ما في بتشاركين
لكن ننتظر رد الشبــاب اذا يقبلون
بالفـــوز بسبب الانسحـــاب
ههههههههههههههههه

[كن مثلي]

يا الله من جد كتااااااااااب مفيد كنت ابحث عن مثل هاي الطبخاااات
شكراً لك اختي الطباااخة (( الليدى )) بس ابي منك خدمة لو تسمحين
تعرفين تسوين المقلوبة .. لاني فنان فيها هي وجميع انواع الايدامات ز
لكن الماي البارد والشاي والبيض اشوفها صعبة بس مع كتاب ابلة نزيرة راح ينحل كل شي
لا تنسين بس شرح عمل المقلوبة .. عشان الشباب يعرفونها الله يخلييييك .
اخوك المبتدى في المطبخ (( ابو تركي ))
شكل كل البنات ما يعرفون المقلوبة والسلطة بالمايونيز .
يعطيك الف عافية اختي الغالية الليدى لا عدمنااااك ههههه موضوع ممتع
يعني شو مقلوبه :p

[a7la ledy]

ميووووس لا لا لاااا خلاص راضيه بسويها اهم شي ماطلع بفشيله قدامهم ويتريقوون علي

امرناااا لله

[a7la ledy]

كن مثلي مقلوووبه هذي اكله رز وخضار ولحم او دجاج بس انا احبها دجاج افضل

المهم سموها هيك لان لما يجون يطبخووونها تكووون مقطعه على جنب خضار مشكله على شكل شرايح ومقليه
وتكوني طابخه الدجاج

تصفين الخضار باخر القدر وتحطين الحم عليه بعدين تحطين الرز وشوويه وموية الحمه وتحطينه عالنار يوووم يستوي تقلبينه بصحن التقديم

....>>>>> شفتوووووو اني قدعــــــــه