الشوكولاتة نادرة في المستقبل؟


(CNN) --
قال جون ميسون، من مركز دراسات حماية الطبيعة في غانا، إنه "خلال عشرين عاما ستصبح الشوكولاتة غالية الثمن، تماما كالكافيار، ولن يتمكن الشخص العادي من الحصول عليها وشرائها."
ويضيف ميسون: "لقد انخفضت نسبة زراعة أشجار الكاكاو بشكل ملحوظ، خصوصا في الجزء الغربي من إفريقيا، حيث يتم تصدير ثلثي الإنتاج العالمي من هناك. فجودة التربة في هبوط مستمر، كما أن هناك قلة تندرج ضمن استصلاح الأراضي الزراعية هناك."
وتكمن المشكلة في أن أشجار الكاكاو تنمو لوحدها في الغابات المطرية وتحت الظل، أي أنها لا تحتاج إلى أشعة الشمس، وبالطبع مع وجود أنواع مختلفة من الكائنات الحية حولها.
ومؤخرا، تمت زراعة الكاكاو بالتهجين، أي أنها زرعت على أراض واسعة تحت أشعة الشمس المباشرة، ومن دون وجود أي كائنات حية حولها، وهذه الطريقة قد تساعد في الحصول على إنتاج يستمر لفترة زمنية قصيرة فالتربة سرعان ما يتم استهلاكها، حيث أن الشجرة التي كان عمرها يصل إلى 100 عام، لا تعيش حاليا لأكثر من 30 عاما



تغليق

انا من اليوم راح اخزن جلكسي :D