عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 04-19-2011, 07:43 PM
مشرفة المنتديات الاجتماعية
بنت ينبع غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 4041
 تاريخ التسجيل : Mar 2011
 فترة الأقامة : 5495 يوم
 أخر زيارة : 07-23-2016 (05:43 PM)
 المشاركات : 6,934 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : بنت ينبع على طريق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي كبسه غريبه بس لذيذه



المقادير مع الطريقه ,,,,






بصل + ثوم مهروس + شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح +


هنا السر تقريبا ملعقتين كبيره صويا صوص معتدله + زيت


كبسه غريبه لذيذه




دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول ,,,,


كبسه غريبه لذيذه




نضع البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج ,,,,,


كبسه غريبه لذيذه




هذا شكله بعد الخلط ,,,,


كبسه غريبه لذيذه




نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت ,,,,حتى يتحمر شويه ,,,,


كبسه غريبه لذيذه




نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط


لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه


حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه ,,,,


كبسه غريبه لذيذه




يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه


ب ماء وملح وماجي ابيض ربع سلق فقط ,,,,


كبسه غريبه لذيذه




يصفى الرز من مائه جيدا ,,,,


كبسه غريبه لذيذه




هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه ,,,,


كبسه غريبه لذيذه




نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والمصفر


ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط


حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه


لمدة ربع ساعه أخرى ,,,,


كبسه غريبه لذيذه




طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في الصحن


ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه ,,,,


كبسه غريبه لذيذه




صوره ثانيه ,,,,


كبسه غريبه لذيذه




صوره عن قرب ,,,,


كبسه غريبه لذيذه



;fsi yvdfi fs g`d`i




 توقيع : بنت ينبع




في غيابك ليه انا اللي احترق واسهر واعاني؟
في غيابك انخطف لون المعاني..
وانكسر صوت الأغاني!!
وانكسف وجه المدينهـ..
وصارت الدنيا تعاني!!

في غيا
بك أحيا باسبابك واموت..
ومابقى في الصدر صوت..
عـيّـت اللحظه تمر
وعـيّـت الساعه تفوت..
وصار يتعبني الحكي وصار يعجبني السكوت!!



















































رد مع اقتباس
 
1 1 1 2 2 2 5 5 5 6 6 6 7 7 7 8 8 8 9 9 9 10 10 10 11 11 11 12 12 12 13 13 13 14 14 14 15 15 15 17 17 17 18 18 18 19 19 19 20 20 20 24 24 24 25 25 25 28 28 28 29 29 29 30 30 30 31 31 31 36 36 36 37 37 37 38 38 38 40 40 40 41 41 41 43 43 43 45 45 45 47 47 47 48 48 48 49 49 49 50 50 50 51 51 51 55 55 55 56 56 56 58 58 58 59 59 59 60 60 60 61 61 61 62 62 62 63 63 63 64 64 64 65 65 65 66 66 66 68 68 68 69 69 69 72 72 72 74 74 74 75 75 75 76 76 76 77 77 77 78 78 78 79 79 79 80 80 80 81 81 81 82 82 82 87 87 87 89 89 89 90 90 90 91 91 91 92 92 92 93 93 93
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64