عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 09-08-2011, 05:32 AM
♥أبغي إلَهي جنة فيها هنائي ♥
مشرفة مسجد عمر ويالله حيهم
املي رضى ربي غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Darkmagenta
 رقم العضوية : 4269
 تاريخ التسجيل : Aug 2011
 فترة الأقامة : 5345 يوم
 أخر زيارة : 11-03-2012 (03:40 AM)
 الإقامة : ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
 المشاركات : 4,781 [ + ]
 التقييم : 13
 معدل التقييم : املي رضى ربي على طريق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي اسهل واسرع طريقه تحضير الايس الكريم " المثلجات"



اسهل واسرع طريقه تحضير الايس الكريم " المثلجات"

المقـــــــادير :

أولا- 80 غرام سكر
اسهل واسرع طريقه تحضير الايس


ثانـيـــــا- 4 بيضات
اسهل واسرع طريقه تحضير الايس


ثالـــثــــا- 150 مل حليب



اسهل واسرع طريقه تحضير الايس



رابعــــا- ظرفان من "Crème Chantilly" او ما تسمى باللغة العربية الكريمة الثقيلة او الكريمة اللباني
اسهل واسرع طريقه تحضير الايس

اسهل واسرع طريقه تحضير الايس


خامســـــــا- وللنكهة اخترت طعم القهوة المميز بإضافة ظرفان من "Nescafe"
اسهل واسرع طريقه تحضير الايس



طريقة التحضير :

أولا : اختر وعاء بلاستيكيا مسطحا لوضع الخليط النهائي ثم قم بوضعه في الثلاجة.


ثانيا : نبدأ بتحضير الـ"Crème Chantilly" وذلك بمزج محتوى الظرفين مع الحليب ثم خفقهما بخلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق, إثر ذلك نضعها هي الأخرى في الثلاجة .

اسهل واسرع طريقه تحضير الايس


ثالثا : نقوم بفصل بياض و صفار البيض كل منهما في وعاء على حدة.

اسهل واسرع طريقه تحضير الايس


رابعا : نقوم بخفق البياض بمفرده إلى أن يصبح مثل "Crème Chantilly", ثم إضافة السكر إلى صفار البيض وخفقهما إلا أن يمتزجـــــا.

اسهل واسرع طريقه تحضير الايس


خامسا : نخرج الـ"Crème Chantilly من الثلاجة ثم نضيف إليها بقية المستحضرات مع النكهة التي تفضلونها, وفي حالتنا نقوم بسحق حبوب القهوة ثم إضافتها إلى الخليط مع التحريك يدويا رويدا رويدا إلى إن يصبح الخليط مزيجا واحدا.


سادسا : أخرج ذلك الوعاء المسطح الفارغ من الثلاجة ثم اسكب فيه المستحضر النهائي للمثلجات , بعد ذلك ضعه في الفريزر لمدة لا تقل على 3 ساعات.


وهذا اقتراح تقديم "وذوق وقولّي"....


اسهل واسرع طريقه تحضير الايس



hsig ,hsvu 'vdri jpqdv hghds hg;vdl " hgleg[hj"




 توقيع : املي رضى ربي



إن لــــم تروني يــــومــآً هنـــآ ..>
فــ آعلمو آنـــي قـــد رححلت
فـ آتمنــى آن تككون آلقـــلوب عني صصـآفيه وآالنفوس رآضيه
{آحببتككم من آلقلب } فـــلآ تححرموووني دعوهـ صصـآدقه


رد مع اقتباس
 
1 1 1 2 2 2 5 5 5 6 6 6 7 7 7 8 8 8 9 9 9 10 10 10 11 11 11 12 12 12 13 13 13 14 14 14 15 15 15 17 17 17 18 18 18 19 19 19 20 20 20 24 24 24 25 25 25 28 28 28 29 29 29 30 30 30 31 31 31 36 36 36 37 37 37 38 38 38 40 40 40 41 41 41 43 43 43 45 45 45 47 47 47 48 48 48 49 49 49 50 50 50 51 51 51 55 55 55 56 56 56 58 58 58 59 59 59 60 60 60 61 61 61 62 62 62 63 63 63 64 64 64 65 65 65 66 66 66 68 68 68 69 69 69 72 72 72 74 74 74 75 75 75 76 76 76 77 77 77 78 78 78 79 79 79 80 80 80 81 81 81 82 82 82 87 87 87 89 89 89 90 90 90 91 91 91 92 92 92 93 93 93
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64