01-29-2012, 04:19 AM
|
|
|
|
|
|
♥أبغي إلَهي جنة فيها هنائي ♥
|
|
مشرفة مسجد عمر ويالله حيهم
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Darkmagenta
|
|
رقم العضوية : 4269 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2011 |
|
فترة الأقامة : 5345 يوم |
|
أخر زيارة : 11-03-2012 (03:40 AM) |
|
الإقامة : ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ |
|
المشاركات :
4,781 [
+
]
|
|
التقييم :
13 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
|
كعك توم آند جيري للاطفال...واااااو

المقادير
بيكنج باودر ,1.50 ملعقة صغيرة
ملح ,25. ملعقة صغيرة
زبدة ,50. كوب
فانيلا سائلة, ملعقة كبيرة
دقيق , كوب
سكر ,75. كوب
حليب ,50. كوب
بيض ,2 بيضة
طريقة التحضير
- يغسل اللحم ويقطع إلى قطعٍ كبيرةٍ .
- يوضع اللحم في القدر ويضاف إليه البصلة بعد تقشيرها و8 أكواب ماء ساخن.
- تترك اللحمة على النار لمدة نصف ساعة ثم يضاف اليها الهيل والملح اللازم ويترك على النار حتى يكمل نضجه.
- يغسل الأرز ويترك حتى ينقع لمدة نصف ساعة .
- عندما ينضج اللحم ينشل من المرق ويصفى المرق بمصفاةٍ ومن ثم يعاد إلى القدر .
- ينقع الزعفران بنصف فنجانٍ من الماء.
- يخلط الفلفل الأسود مع نصف كمية الزعفران وملعقة طعام زيت وقليل من الملح ويتبل بها اللحم ويلف بورق قصدير ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمر.
- يصفى الأرز من الماء ويوضع في مرق اللحم المغلي سابقاً ويترك حتى ينضج.
- تعمل حفرة في وسط الرز ويصب ماء الزعفران المنقوع فيها.
- تشعل قطعة الفحم على النار حتى تصبح جمراً .
- تعمل حفرة أخرى في الأرز وتؤخذ قطعة من القصدير ليوضع بها الفحم المشتعل ويسكب على الفحم الزيت ويغطى القدر بسرعة حتى لا تضيع رائحة الفحم بالهواء.
- يترك القدر على النار لمدة عشر دقائق ليأخذ الأرز طعمة الفحم.
- يسكب الأرز في صحن التقديم ويزين باللوز والزبيب.
;u; j,l Nk] [dvd ggh'thg>>>,hhhhh,
إن لــــم تروني يــــومــآً هنـــآ ..> فــ آعلمو آنـــي قـــد رححلت فـ آتمنــى آن تككون آلقـــلوب عني صصـآفيه وآالنفوس رآضيه {آحببتككم من آلقلب } فـــلآ تححرموووني دعوهـ صصـآدقه
|