عرض مشاركة واحدة
قديم 02-27-2012, 03:29 AM   #4
مشرفة مسجد عمر ويالله حيهم
♥أبغي إلَهي جنة فيها هنائي ♥


الصورة الرمزية املي رضى ربي
املي رضى ربي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4269
 تاريخ التسجيل :  Aug 2011
 أخر زيارة : 11-03-2012 (03:40 AM)
 المشاركات : 4,781 [ + ]
 التقييم :  13
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي



عجينة البيتزا لول


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





بيتزا بالقمرون ... بالصور






نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




مقادير العجينه :



- بيضة

- نصف كأس شاي زيت

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة كبيرة من السكر

- ملعقة كبيرة من خميرة الخبز

- كأس ماء دافئ

- زيتون مقطع

- جبن موتزريلا مبشور

- زعتر

- نصف كيلو قمرون (مطبوخ مع ملعقة من الزبدة)

- الفطر


مقادير الصلصه :


- 3 طماطم

- بصله مفرومه

- 2 فص ثوم مدقوق

- القليل من ابزار

- القليل من زعتر

- الكتشب


الطريقة :


في زلافة كبيرة، ضعي الدقيق وجوفي وسطه، ثم اضيفي الملح،

الخمير الكيماوي،الزيت والسكر.

خلطي العجينة بالماء الدافئ حتى تحصلي على عجينة

لينة متجانسة وملساء.

غطيها واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدة 4 ساعات.

في مقلاة فوق نار معتدلةضعي قليلا من زيت الزيتون،

واضيفي البصل،الطماطم،الثوم،صلصة

الطماطم،ابزار،زعتر.

اتركي الكل يمتزج .

خذي العجينة ومدديها في مكان الاشتغال المرشوش

بالدقيق.

في القالب المعد لصنع البيتزا المذهون بالزبدة

والمرشوش بالدقيق، ضعي العجينة واثقبيها بالشوكة

مددي فوق البيتزاالقليل من الجبن،الكتشب، صلصة

الطماطم مع القمرون بالتساوي على مجموع العجينة.

ضعي من فوق قطع الفطر والقليل من الزعتر

ثم ادخلى البيتزا للفرن حتى تتحمر من الوجه وبعد

اخراجها من الفرن رشي من فوقها الجبن المبشور

واعيدهاللفرن بعد اطفائه ليذوب الجبن .

وهذا شكلها النهائي




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




بيتزا بالسجق ... بالصور



المقادير




كوبين دقيق

ملقعتين صغيره خميره

ملعقه صغيره ملح

ملعقه صغيره BB

ملعقتين صغيره سكر

ملعقتين حليب جاف

نصف علبة زبادي

فنجان قهوه زيت



الطريقة



وأعجني جيدا جداااااا

وخليها تخمر ويتضاعف حجمها وبعدين اقسمي العجينه قسمين قسم قسميه

كور صغار وجيبي سجق وقطعيه صغير

واحشيه في القطع الصغيره من العجينه

والنص الثاني من العجينه أفرديه على الصينيه

ورصي الكور في الأطراف

وتحطين الخلطه فوقها واللي تبين وفوقها شرايح سجق


وهذي الصوره




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


 
 توقيع : املي رضى ربي



إن لــــم تروني يــــومــآً هنـــآ ..>
فــ آعلمو آنـــي قـــد رححلت
فـ آتمنــى آن تككون آلقـــلوب عني صصـآفيه وآالنفوس رآضيه
{آحببتككم من آلقلب } فـــلآ تححرموووني دعوهـ صصـآدقه



رد مع اقتباس
 
1 1 1 2 2 2 5 5 5 6 6 6 7 7 7 8 8 8 9 9 9 10 10 10 11 11 11 12 12 12 13 13 13 14 14 14 15 15 15 17 17 17 18 18 18 19 19 19 20 20 20 24 24 24 25 25 25 28 28 28 29 29 29 30 30 30 31 31 31 36 36 36 37 37 37 38 38 38 40 40 40 41 41 41 43 43 43 45 45 45 47 47 47 48 48 48 49 49 49 50 50 50 51 51 51 55 55 55 56 56 56 58 58 58 59 59 59 60 60 60 61 61 61 62 62 62 63 63 63 64 64 64 65 65 65 66 66 66 68 68 68 69 69 69 72 72 72 74 74 74 75 75 75 76 76 76 77 77 77 78 78 78 79 79 79 80 80 80 81 81 81 82 82 82 87 87 87 89 89 89 90 90 90 91 91 91 92 92 92 93 93 93
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64