عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 07-23-2007, 05:38 PM
عضو
بي أم دبليو غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 8
 تاريخ التسجيل : Jul 2007
 فترة الأقامة : 6829 يوم
 أخر زيارة : 09-03-2007 (09:19 AM)
 المشاركات : 6 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : بي أم دبليو على طريق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي الطعمية المصرية



بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة : عمل الطعمية المصرية :
------------------------------------------------
المقادير :
--------------
1- كيلو فول مدشوش 0

2- بصلة كبيرة 0

3- نصف رأس ثوم 0

4- حزمة من البقدونس + كرات 0

5- كربونات + زيت للقلية + سمسم 0

6- ملح + شطه كمية قليلة + كمون + كسبرة 0

الطريقة :
--------------
1- ينقى الفول وينقع فى الماء مدة 12 ساعة 0

2- نقشر البصل والثوم والبقدونس والكرات 0

3- تخلط جميع المقادير وتفرم بمفرمة اللحم الناعمة 0

4- تضاف التوابل : الملح + الشطة + الكمون + الكسبرة 00 وتقلب جيدا 0

5- عند الإستعمال يوضع على كمية الفلافل ذرة كربونات وتترك لمدة 10 دقائق 0

6- يقدح الزيت ويقلى الفلافل مع وضع سمسم او بدون حتى تحمر اللون ثم تنشل على

ورقة للتخلص من الزيت وتقدم ساخنة 0

والف صحتين0000


hg'uldm hglwvdm





رد مع اقتباس
 
1 1 1 2 2 2 5 5 5 6 6 6 7 7 7 8 8 8 9 9 9 10 10 10 11 11 11 12 12 12 13 13 13 14 14 14 15 15 15 17 17 17 18 18 18 19 19 19 20 20 20 24 24 24 25 25 25 28 28 28 29 29 29 30 30 30 31 31 31 36 36 36 37 37 37 38 38 38 40 40 40 41 41 41 43 43 43 45 45 45 47 47 47 48 48 48 49 49 49 50 50 50 51 51 51 55 55 55 56 56 56 58 58 58 59 59 59 60 60 60 61 61 61 62 62 62 63 63 63 64 64 64 65 65 65 66 66 66 68 68 68 69 69 69 72 72 72 74 74 74 75 75 75 76 76 76 77 77 77 78 78 78 79 79 79 80 80 80 81 81 81 82 82 82 87 87 87 89 89 89 90 90 90 91 91 91 92 92 92 93 93 93
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64