حياك الله أخي أبو عصام .
لو رجعت لموضوعي لوجدت ملاحظة كتبت كالتالي :
أتمنى من الإخوان عدم ذكر بعض الأكلات مثل ( القرصان والمرقوق والجريش ) لانها لا تخص منطقة الجوف , نعم هي تعمل في الجوف لكن لا تعتبر من الأطباق الجوفية الصرفه .
ولم يرد في موضوعي أن ( ورق العنب أو الجبرق ) ليس من أكلاتنا الشعبية ولم أكتب هذا ولو رجعت للموضوع لأكتشفت ذلك , ولكن كان تنبيهي أن (( المرقوق والجريش والقرصان )) أكلات لا تخص منطقة الجوف وحدها .
لأن ملاحظتك أخي الكريم وردت كالتالي :
((وورق العنب او الجبرق)) من الاكلات القديمه لاكن في الماضي الحشوه شعير او جريش او قمح كل حسب ما يتوفر عنده وانا استغرب انك اتقول مو من اكلاتنا الشعبيه ورق العنب يزرع عندنا يمكن اصله شامي بس من زمان يطبخ بالديره
تسلم أخي أبو عصام دائماً مرورك مثري لكل موضوع الله يحفظك .